ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

Документы


Нормативные документы


Вступили в силу с 1 января 2021 года

СанПиН 2.3/2.4.3590-19 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»





Вступили в силу с 1 марта 2021 года


СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»

Вступает в силу с 1 сентября 2021 года

СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»

Методические документы

Методические рекомендации МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения»

Письмо Росаккредитации №1616/03-ДГ  от 27.01.2021 "О применении нормативных и методических документов". Разъяснения по эквивалентности

Письмо Росаккредитации №4791/03-МЗ от 09.03.2021 "О применении нормативных и методических документов". Разъяснения по эквивалентности

Письмо Росаккредитации №7210/03-МЗ от 30.03.2021 "О применении нормативных и методических документов". Разъяснения по эквивалентности