ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


Деятельность Управления Роспотребнадзора по Калужской области по контролю за оборотом мяса свинины и продуктов его переработки на территории Калужской области в 2016 г.


Калужская область , 10.02.2017 г.

В 2016 году на территории Калужской области были зарегистрированы 2 вспышки африканской чумы свиней (АЧС) (в 2015 году - 6 вспышек АЧС).

По каждому случаю было издано постановление Губернатора Калужской области Артамонова А.Д. о введении ограничительных мероприятий (карантина) по АЧС на территории Калужской области, разработан план специальных мероприятий по ликвидации АЧС. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Калужской области Управление) принимали непосредственное участие в составе комиссии по ликвидации очагов АЧС. После проведения мероприятий, предусмотренных инструкцией о мероприятиях по предупреждению и ликвидации АЧС, отменен карантин в Думиничском, Сухиничском, Ульяновском, Жиздринском районах.

С целью недопущения дальнейшего распространения АЧС, в рамках исполнения приказов Роспотребнадзора проводились внеплановые проверки объектов, осуществляющих оборот мяса свинины и продуктов его переработки, при этом особое внимание уделяется соблюдению требований санитарного законодательства по сбору и утилизации отходов, дезинфекционному режиму предприятий, наличию сопроводительных документов на продовольственное сырье, подтверждающих его качество и безопасность.

Всего Управлением в 2016 году проведено 151 контрольно-надзорное мероприятие в отношении объектов розничной торговли и общественного питания, осуществляющих производство и оборот мяса свинины (в 2015 году - 137 мероприятий, из них в отношении объектов розничной торговли и общественного питания -136).

В ходе проверок выявлено 118 нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования (2015 год - 133 нарушения):

- реализация продукции без документов, подтверждающих происхождение,

качество и безопасность продукции, а также необходимой маркировки;

- нарушение дезинфекционного режима;

- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние объектов;

- несоблюдение правил личной гигиены.

На территории Кировского, Спас-Деменского, Перемышльского районов выявлена мясная продукция, не имеющая информацию для потребителя о дате изготовления, месте изготовления и конечном сроке реализации. В Козельском районе забраковано в связи с истечением срока годности 9 партий мясной продукции объемом 20,9 кг. В предприятии торговли Куйбышевского района выявлено несоблюдение товарного соседства при хранении мясной продукции.

По фактам выявленных нарушений на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота мяса свинины и продуктов его переработки, в 2016 году наложено 85 штрафов на общую сумму свыше 540 000 рублей (в 2015 году - 107 штрафов на сумму 527500 рублей), забраковано 13 партий продукции, объемом 44 кг. Даны предписания об устранении выявленных нарушений.

Через средства массовой информации с населением проводится разъяснительная работа, касающаяся вопросов оборота мяса свинины и продуктов его переработки и возможных последствий несоблюдения мероприятий, направленных на недопущение возникновения и распространения АЧС.

Работа по данному направлению Управлением будет продолжена.





Главная | Cписок новостей