ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О результатах надзора за безопасностью пищевой продукции в первом полугодии 2016 года


Хабаровский край , 20.07.2016 г.

В первом полугодии 2016 года организациями Роспотребнадзора в Хабаровском крае при осуществлении федерального государственного санитар-но-эпидемиологического надзора на соответствие требованиям безопасности исследовано более 5400 проб пищевых продуктов.
По результатам исследований не выявлены пробы пищевой продукции, несоответствующей гигиеническим требованиям по содержанию токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, техногенных радионуклидов. Живые личинки паразитов в исследованных образцах пищевых продуктов не обнаружены.
Удельный проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 6,18% (за 1 полугодие 2015 года – 7,6%), по санитарно-химическим показателям– 0,29% (за 1 полугодие 2015 года - 0,5%).
Пищевая продукция, несоответствующая требованиям безопасности по наличию загрязнителей химической природы не выявлялась, за исключением 2 проб овощей, содержащих нитраты выше допустимого уровня.
Доля проб пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических документов по физико-химическим показателям, составила 5,4% (за 1 полугодие 2015 года - 2,96%).
Отмечено снижение удельного веса несоответствующих проб в группе «рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них» до 2,8% против 10,3% в 1 полугодии 2015 года.
Из оборота изъято 609 партий пищевых продуктов в количестве 2111 кг, в том числе 620 кг молочных продуктов, 484 кг рыбных продуктов, 292 кг кондитерских изделий, 155 кг мяса и мясных продуктов.
Основными причинами забраковки пищевой продукции явились отсутствие необходимой информации для потребителя, истекшие сроки годности, не соответствие продукции установленным требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям.




Главная | Cписок новостей