ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


Результаты контроля за безопасностью продуктов питания, реализуемых на территории Удмуртской Республики


Удмуртская Республика , 07.07.2016 г.

По данным лабораторного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов и продовольственного сырья в Испытательном лабораторном центре Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике за 6 месяцев 2016 года исследовано 784 пробы пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям, контаминанты химической природы за анализируемый период не обнаружены; по микробиологическим показателям исследовано 6414 пробы, из них не соответствует гигиеническим нормативам - 163 пробы, что составляет 2,5 % (за 6 месяцев 2015 года исследовано 5633 пробы, удельный вес несоответствующих проб составил - 1,6%).

Удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам, по микробиологическим показателям (%).

Пищевые продукты

6 мес. 2016 г.



Мясо и мясопродукты

0,9

Птица, яйца, продукты их переработки

4,2

Молоко и молочные продукты

5,4

Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

0

Кулинарные изделия

2,5

Кондитерские изделия

1,9

Продукты детского питания

5,3

За 6 месяцев 2016 года исследована 141 проба пищевых продуктов на содержание антибиотиков, из них не соответствует гигиеническим нормативам 1 проба (0,7%).

За обозначенный период исследовано 386 проб пищевых продуктов по паразитологическим показателям, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим показателям - 3 пробы (0,8%), по группе плодоовощная продукция - 3 пробы (0,8%) (за аналогичный период 2015 года исследовано 327 проб (удельный вес составил 0,9%), по группе рыбной продукции - 2 пробы (0,6%).

За 6 месяцев 2016 года также, как и за аналогичный период прошлого года, на радиоактивные вещества исследовано по 201 пробе пищевых продуктов. Проб пищевых продуктов, несоответствующих гигиеническим нормативам не обнаружено.

Управлением продолжается надзор за содержанием в пищевых продуктах генетически модифицированных организмов (ГМО). За 6 месяцев 2016 года исследовано 90 проб пищевых продуктов (за 6 месяцев 2015 года - 281 проба). Генетически модифицированные организмы в пищевых продуктах не обнаружены.

По каждой выявленной нестандартной пробе Управление проводит комплекс мер, направленных на недопущение данной продукции на потребительский рынок региона. По каждому факту лица, нарушившие санитарное законодательство, привлекаются к административной ответственности.





Главная | Cписок новостей