ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О контроле за качеством и безопасностью продуктов питания на территории Иркутской области в 2015 году


Иркутская область , 11.03.2016 г.

Одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Иркутской области является обеспечение контроля и надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов на территории области.

В настоящее время вопросам здорового питания придается особое значение, как одному из приоритетных направлений государственной политики в сфере охраны здоровья населения.

Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, производимых и реализуемых на территории региона, свидетельствуют о стабилизации удельного веса проб, не отвечающих требованиям гигиенических нормативов.

В 2015 году при проведении планового и внепланового надзора исследовано 17055 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов по микробиологическим показателям, из них 951 проба не соответствовала требованиям гигиенических нормативов.

В рамках лабораторного контроля за содержанием антибиотиков проведены исследования 193 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов (2014г - 362), при этом основные объемы исследований выполнены по продукции животноводства и птицеводства, в том числе: молоку и молочной продукции, мясу и мясным продуктам, птица и птицеводческая продукции. Проб, не отвечающих требованиям гигиенических нормативов по содержанию антибиотиков, не выявлено.

Проведено 1908 обследований пищевых объектов с применением лабораторных и инструментальных исследований, выявлено 2598 нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области и его территориальными отделами по результатам проведенных надзорных мероприятий изъято из оборота и забраковано 1920 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов объёмом 25532 кг, в том числе импортируемой продукции 72 партий объемом 17613 кг, в том числе:

  • плодоовощная продукция - 18971 кг.
  • птица и птицеводческая продукция -1454 кг.
  • молоко, молочные продукты, включая масло и сметану - 1159 кг.
  • мукомольно-крупяные изделия - 834 кг.
  • рыба, рыбные продукты- 767 кг.

Для принятия правовых решений в суды различной инстанции направлено 433 материала. Приостановлена деятельность 19 пищевых объектов; по постановлениям уполномоченных должностных лиц отстранено от работы 62 человека. Судами Иркутской области наложено 30 административных наказаний в виде штрафов с конфискацией продукции на сумму 670 тыс. рублей, сумма конфискованной продукции составила 242,6 тыс. рублей.

Активизирована работа, направленная на пресечение нарушений в сфере технического регулирования. Всего за прошедший год проведено 1255 проверок хозяйствующих субъектов за соблюдением требований действующих технических регламентов. Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий стали:

  • нарушение условий хранения продукции – не соблюдение температурного режима, не соблюдение товарного соседства;
  • нарушение сроков годности продукции;
  • нарушения требований к составу, микробиологическим и физико-химическим показателям, к процессам производства пищевых продуктов;
  • нарушение требований к маркировке;
  • не доведение информации до потребителя о потребительских свойствах товаров;
  • нарушения по проведению производственного контроля.

Больше всего выявлялись нарушения исполнения следующих технических регламентов:

  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 - 33,6 % от общего количества проверок;
  • Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011;
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013;
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013.

По выявленным нарушениям в сфере технического регулирования при обращении пищевых продуктов составлен 481 протокол об административном правонарушении. Сумма штрафов по вынесенным постановлениям составила 6175 тыс. руб.

Продолжена работа по реализации Указа Президента РФ от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». В рамках реализации данного Указа проведены проверки в отношении 638 объектов, забраковано 559 партий продукции общим весом 19,7 тонн по причине нарушения сроков годности и условиям хранения, отсутствия информации для потребителя. Вся продукция отечественного производства. По выявленным нарушениям составлено 650 протоколов об административных правонарушениях на общую сумму штрафов 3,36 млн. рублей. Продукции запрещенной к ввозу на территорию Российской Федерации не обнаружено.

Вопросы защиты потребительского рынка области от некачественных и опасных пищевых продуктов, обеспечения качества предоставляемых услуг торговли, общественного питания и защиты прав потребителей решаются Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области в тесном взаимодействии с Управлением Россельхознадзора по Иркутской области, Службой ветеринарии Иркутской области, Федеральной Таможенной Службой, некоммерческим партнерством предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области, некоммерческим партнерством предприятий малого бизнеса, товаропроизводителей и предпринимателей.





Главная | Cписок новостей