ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


Качество продовольственного сырья и пищевых продуктов в Архангельской области в 2015 году


Архангельская область , 09.03.2016 г.

В соответствии с Доктриной продовольственной безопасности и Основами государственной политики до 2020 года в области здорового питания населения Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области (далее – Управление) проводится мониторинг за качеством и безопасностью пищевых продуктов, поступающих и находящихся в обороте на потребительском рынке региона.

В 2015 году по результатам лабораторных исследований в целом по всем группам пищевых продуктов по микробиологическим показателям удельный вес проб, несоответствующих гигиеническим нормативам, снизился до 8,0 % (в 2013году - 9,1 %).Отмечается увеличение удельного веса проб импортной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (в 2015 году – 21,4 %, в 2013 году – 28,4 %).

По результатам лабораторных исследований проб пищевых продуктов на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям отмечается следующая динамика:

· по группе рыба и рыбопродукты снижение удельного веса исследованных проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, на 12,4 % с 22,5 % в 2013 году до 10,1 % в 2015 году;

· по группе мясо и мясопродукты увеличение удельного веса проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, на 0,9 % с 8,6 % в 2013 году до 9,5 % в 2015 году

· по группе молоко и молокопродукты снижение удельного веса исследованных проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, на 2,2 % с 11,7 % в 2013 году до 9,5 % в 2015 году

В 2015 году Управлением проверено 77 объектов, занятых в сфере производства и оборота продукции из водных биоресурсов. В ходе проверок выявлено, что из 99 проб рыбы и рыбной продукции 46 (из которых 36 отечественного производства) не соответствовали гигиеническим нормативам по содержанию глазури. По выявленным нарушениям наложено 19 административных штрафов на общую сумму 128 000 рублей, из оборота изъято 13 партий рыбной продукции общим объемом 92,99 кг по причине отсутствия маркировки на товаре. Направлена информация в Управления Роспотребнадзора в субъектах Российской Федерации, на территории которых осуществлялось производство недоброкачественных морепродуктов в части несоответствия требованиям гигиенических нормативов по содержанию глазури.

В 2015 году Управлением проверено 70 объектов, занятых в сфере производства и оборота мяса и мясопродуктов. В ходе надзорных мероприятий выявлено 53 нарушения. Наложено 28 штрафов на сумму 244 500 рублей. Всего при проведении проверок забраковано 82 партии мяса и мясной продукции объемом 509,3 кг.

Основными причинами забраковки продукции явились:

· нарушение сроков годности,

· условий реализации продукции,

· отсутствие сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции, маркировки продукции.

В соответствии с приказом Роспотребнадзора от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560» проверено 270 поднадзорных объектов. По результатам контрольно-надзорных мероприятий продукции, указанной в Перечне сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых являются Соединенные Штаты Америки, страны Европейского союза, Канада, Австралия и Королевство Норвегия и которые до 5 августа 2016 года (включительно) запрещены к ввозу в Российскую Федерацию, на потребительском рынке Архангельской области не выявлено.

В целях недопущения попадания на потребительский рынок опасной и недоброкачественной продукции, а также минимизации рисков, связанных с ее приобретением и потреблением, Управлением проверяется качество продовольственных товаров. В результате проведения контрольно-надзорных мероприятий принимались практические меры по изъятию из оборота товаров ненадлежащего качества. В 2015 году была изъята из оборота 531 партия продовольственных товаров объемом 4 тонны 702 кг (в 2014 году – 331 партия, 2013 году – 257). При этом в 2 раза увеличилось количество забракованных партий пищевых продуктов. Наибольший объем составили кондитерские изделия. 78 партий кондитерских изделий общим весом 1 тонна 949 кг по причине отсутствия полной и достоверной информации о товаре и нахождении в обороте продукции с истекшим сроком годности были забракованы при проведении контрольно-надзорных мероприятий в отношении ООО «ТТК «Алвер» (оптовый склад в г. Архангельске).

В рамках реализации Доктрины продовольственной безопасности одной из основных задач в деятельности Управления в 2016 году является осуществление мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, находящихся в обороте на потребительском рынке региона, подготовка и направление информационно-аналитических материалов для рассмотрения и принятия управленческих решений в профильные министерства правительства Архангельской области; обеспечение эффективного федерального государственного надзора за соблюдением производителями пищевых продуктов и предприятиями торговли технических регламентов Таможенного союза, в том числе немедленное принятие мер по изъятию из оборота некачественных пищевых продуктов.





Главная | Cписок новостей