ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О качестве и безопасности пищевой продукции на потребительском рынке Республики Бурятия


Бурятия Республика , 05.02.2016 г.

В рамках реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия осуществляется комплекс мероприятий, направленных на обеспечение качества и безопасности пищевой продукции.

По данным социально-гигиенического мониторинга в 2015 г. удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям составил 3,2%, физико-химическим - 5,3%, микробиологическим - 3,6% (в 2014 г. 5,2%, 9,0%, 4,6% - соответственно).

При проведении 1583 контрольно-надзорных мероприятий на 67,5% пищевых объектах выявлены нарушения санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования.

В ходе проверок на потребительском рынке г. Улан-Удэ, Джидинского, Кабанского и Хоринского районов выявлено 13 партий фальсифицированной продукции:

- восемь образцов продукции из водных биоресурсов производства КНР, Индии, Московской области и Камчатского края, отобранные на предприятиях общественного питания и розничной торговли республики, не соответствовали гигиеническим нормативам по массовой доле глазури.

- три партии масла сливочного несоленого торговых марок «Златославна» (изготовитель ИП Кунгуров А.Н., Бурятия), «Селенга» (изготовитель ООО «Фаворит», г. Иркутск,), «Крестьянское» (изготовитель ООО «СибмолПродукт», г. Новосибирск), не соответствующие требованиям по жирно-кислотному составу, что свидетельствует о замене молочной продукции жирами растительного происхождения;

- колбаса вареная «Докторская» (изготовитель ООО «Мясокомбинат «Даурский», Забайкальский край), не соответствующая по составу заявленным сведениям на этикетке, обнаружена крупа манная, использование которой в производстве не допускается;

- молоко питьевое ультрапастеризованное «Край родимый» (изготовитель ОАО «Молоко Бурятии», г. Улан-Удэ), не соответствующее нормативам по содержанию белка, с наличием посторонних включений.

По установленным нарушениям обязательных требований Управлением вынесено 1593 административных штрафов на сумму свыше 6,3 млн. рублей, на рассмотрение в суды передано 167 административных дел. На потребительском рынке предотвращена реализация 349 партий некачественной и опасной пищевой продукции объемом 7 тонн. Информация о выявлении фальсифицированной продукции направлена изготовителям, органам по сертификации, Управлениям Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации для принятия мер по месту нахождения производителя и импортера.

В связи с угрозой причинения вреда жизни и здоровью людей по материалам Управления судебными органами приостановлена деятельность 36 предприятий, из них пищевой промышленности - 5, общественного питания - 28, торговли - 3.

Управление Роспотребнадзора по РБ продолжает работу по недопущению на потребительский рынок республики некачественной и опасной пищевой продукции.





Главная | Cписок новостей