ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О надзоре за пищевой продукцией из водных биоресурсов


Приморский край , 19.11.2014 г.

Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю за текущий период 2014 года в рамках контроля за пищевой продукцией из водных биоресурсов обследовано 34 предприятия, осуществляющих производство и оборот такой продукции, в том числе 5 рыбоперерабатывающих предприятий, 4 рыбодобывающих и перерабатывающих предприятия, 22 предприятия розничной и оптовой торговли, 3 предприятия общественного питания.

На 85% обследованных предприятий выявлены нарушения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, основными из которых явились: несоблюдение требований к содержанию производственных помещений и холодильного оборудования, условиям хранения и реализации продукции, организации и проведению дезинфекционных мероприятий, производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий, в том числе посредством лабораторных исследований и испытаний, к оформлению ценников, предоставлению полной и достоверной информации потребителю на маркировке реализуемой продукции из водных биоресурсов.

По фактам выявленных нарушений в отношении хозяйствующих субъектов, занятых в сфере производства и оборота пищевой продукции из водных биоресурсов, составлено 45 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на общую сумму 205 000 рублей. В Арбитражный суд Приморского края и мировым судьям Приморского края для рассмотрения и принятия решения направлено 7 дел по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ, 2 – по статье 14.45 КоАП РФ. По состоянию на 01.11.2014г. мировыми судьями Приморского края вынесены постановления о привлечении к административной ответственности должностных лиц по указанным статьям в виде штрафа на общую сумму 100 000 рублей.

С целью оценки качества и безопасности пищевой продукции из водных биоресурсов за указанный период отобрано и исследовано 63 пробы на содержание фосфатов, 45 проб – на содержание массовой доли глазури.

Несоответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям по содержанию фосфатов в продукции из водных биоресурсов не установлено.

По содержанию массовой доли глазури несоответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям установлено в 2 исследованных пробах, отбор которых проведен на предприятиях торговли:

- магазин розничной торговли «Реми» ООО «Североторг» (г.Владивосток, ул.Ильичева,11а) – креветка очищенная варено-мороженная отборная, т.м. «Vici», размер150/250, 1/0,3, дата изготовления 21.01.2014 (фактическое содержание массовой доли глазури 35.8% при нормативе не более - 7%);

- предприятие оптовой торговли ООО «Класс» (г.Владивосток, ул.Днепровская,29) - креветка очищенная варено-мороженная отборная, т.м. «Vici», размер150/250, 1/0,3, дата изготовления 18.04.2014 (фактическое содержание массовой доли глазури 42.7% при нормативе не более – 7% ).

В обоих случаях предприятием-изготовителем указанной продукции является ООО «Вичюнай Русь», г.Советск, Калининградская область. В связи с чем, с целью принятия оперативных мер, Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю направлена информация в адрес предприятия-изготовителя, а также в адрес Управления Роспотребнадзора по Калининградской области о выявлении в обращении продукции, не соответствующей установленным требованиям.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью пищевых продуктов из водных биоресурсов продолжаются.




Главная | Cписок новостей