ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


В Бурятии подведены итоги надзора за качеством и безопасностью молочной продукции


Бурятия Республика , 29.10.2021 г.

Одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия является надзор за качеством и безопасностью пищевой продукции.

За 9 месяцев 2021 г. в ходе контрольно-надзорных мероприятий отобрано и исследовано 1211 проб молочной продукции по показателям качества и безопасности на соответствие обязательным требованиям нормативных документов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По результатам лабораторных исследований 10,7% молочной продукции не соответствовала гигиеническим требованиям по физико-химическим показателям, по микробиологическим показателям – 3,5%. Превышений гигиенических нормативов по содержанию контаминантов химической природы (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий, пестициды, микотоксины) не обнаружено. Наличие генетически модифицированных организмов также не установлено.

В ходе проведенных проверок выявлено молоко, не соответствующее требованиям технического регламента по показателям массовой доли белка и сухого обезжиренного молочного остатка, торговых марок «Веселая ферма», «Арта», «Млада», производителем которых является ООО «Млада» (г. Ачинск Красноярского края), и «Замурчательное» производства ООО «Кузбасконсервмолоко» (пгт. Тяжинский Кемеровской области).

Кроме того, молоко торговых марок «Станичное», произведенное ООО «Кагальницкий молочный завод» (Ростовская область), «Милушка» производства ООО «Южный молочный завод» (г. Кропоткин, Краснодарского края), а также сметана местных производителей «Берилл» не соответствовали по показателям бета-стерина, кампестерина, стигмастерина. Это свидетельствует об использовании растительных масел при производстве данной продукции.

По результатам проверок забраковано более 270 кг некачественной молочной продукции, в том числе молока и сметаны.

Также забраковано более 660 кг сливочного масла «Маслосыродел Романовский 1967» торговой марки «Киприно», производитель которого - ООО «Кипринский молочный завод» (г. Барнаул Алтайского края), а также масла «Крестьянское», произведенного в г. Нижний Новгород. Данная продукция выявлена в магазине «Светофор» (ООО «Торгсервис 75»).

За выявленные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности. В Управления Роспотребнадзора соответствующих субъектов Российской Федерации направлена информация для принятия мер в отношении недобросовестных производителей.

Кроме того, об обороте на территории Российской Федерации фальсифицированной молочной продукции Управлением регулярно информируются заинтересованные министерства, ведомства и поставщики с рекомендациями о доведении указанной информации до бюджетных учреждений, осуществляющих конкурсные процедуры при закупке пищевых продуктов, и заинтересованных хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот пищевой продукции на территории Республики Бурятия.

Мероприятия по контролю и надзору за качеством и безопасностью молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия продолжаются.





Главная | Cписок новостей