ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О надзоре Управления Роспотребнадзора по Воронежской области за соблюдением требований Технических регламентов Таможенного союза, регламентирующих качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья по итогам 1 квартала 2021 года


Воронежская область , 22.04.2021 г.

В 1 квартале 2021 года должностными лицами управления Роспотребнадзора по Воронежской области, уполномоченными на осуществление федерального государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза (далее - ТР ТС), проводились контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением требований 22-х ТР ТС.

Всего проведено 496 контрольно-надзорных мероприятий, из них 487 проверок с привлечением лабораторных и инструментальных методов исследования (98%).

Наибольшее число проверок пришлось на технические регламенты Таможенного Союза, объектами технического регулирования которых являются пищевые продукты и продовольственное сырье (86,5% от общего числа проведенных проверок).

Доля проверок с выявленными нарушениями составила 55%, что выше аналогичного периода 2020года, по результатам которых выявлено 604 нарушения, из них: нарушений в отношении требований к продукции - 288 (48%), требований к процессам - 316 (52%).

В рамках надзорных мероприятий за соблюдением требований технических регламентов исследовано 8920 проб пищевой продукции, из них не отвечающих требованиям гигиенических нормативов – 23 (0,25%).

По результатам выявленных нарушений составлено 310 протоколов об административном правонарушении, за которые предусмотрена административная ответственность по статьям 14.43-14.46; 14.46.2; 15.12 ч.2 КоАП РФ, в том числе 16 материалов направлены на рассмотрение по подведомственности в судебные органы.

В отношении продукции выявлялись следующие нарушения: несоответствие пищевой продукции по микробиологическим показателям, по идентификационным показателям, среди которых физико-химические показатели, свидетельствующие о фальсификации (занижена массовая доля олеиновой кислоты, завышена массовая доля пальмитиновой кислоты в молочной продукции); а также к условиям и срокам хранения пищевой продукции.

Среди нарушений требований к процессам установлено: не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; нарушена кратность и объем производственного контроля параметров безопасности сырья, пищевых добавок, готовой продукции; не соблюдены условия санитарной обработки и мытья инвентаря; нарушены правила использования дезинфицирующих средств.

По результатам рассмотрения административных дел вынесено: 8 предупреждений; 286 постановлений о назначении административных штрафов без конфискации на общую сумму более 5 млн. рублей. Судами принято 16 постановлений о назначении административных штрафов с конфискацией на общую сумму 78000 руб. Стоимость конфискованной продукции составила 466,7 рублей.

По результатам проверок Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области выдано 140 предписаний, из которых в 68% случаев (95) - предписаний об устранении нарушений требований технических регламентов, в 11% случаев (15) - предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда; в 21% случаев (29) - о приостановлении реализации продукции.

По итогам проведенной работы хозяйствующими субъектами выполнено 127 (91%) предписаний должностных лиц, уполномоченных на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза, 9% предписаний остаются на контроле Управления, в связи с не истечением срока исполнения предписаний.

Работа по контролю за соблюдением требований Технических регламентов Таможенного союза в отношении продукции, находящейся в обороте на территории Воронежской области, продолжается.





Главная | Cписок новостей