ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О результатах контроля за оборотом рыбы и рыбной продукции на территории Краснодарского края


Краснодарский край , 15.11.2019 г.

Одним из приоритетных направлений деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю является контроль и надзор за предприятиями занимающимися оборотом рыбы и рыбопродукции.

За текущий период 2019 года должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю были проведены контрольно-надзорные мероприятия на 508 предприятиях края, занимающихся оборотом рыбы и морепродуктов, из них 14 предприятий рыбоперерабатывающей промышленности, 16 оптовых предприятий торговли, 189 предприятий розничной торговли и 289 предприятий общественного питания.

В текущем году проведено исследование 393 проб рыбы и рыбопродукции на санитарно-химические показатели. Все пробы отвечали требованиям безопасности. Исследованы 1497 проб рыбопродукции на микробиологические показатели, 10 из них не отвечали требованиям нормативной документации. На физико-химические показатели исследованы 682 пробы рыбопродукции, из них 8 проб не отвечали требованиям по массовой доле глазури, массовой доле влаги. Кроме того, исследована 501 проба рыбопродукции на наличие гельминтов, 870 проб - на радиоактивные вещества. Все пробы отвечали требованиям нормативной документации.

В результате выявленных нарушений, специалистами Роспотребнадзора снято с реализации около 1т.800 кг рыбопродукции по причине нарушения температурных условий хранения и реализации, отсутствия необходимой маркировки, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность рыбопродукции и др. Наложено штрафов на сумму 5 млн.331 тыс. руб.

По 73 предприятиям материалы на рассмотрение переданы в суды, из них по 46 материалам для решения вопроса об административном приостановлении деятельности предприятий торговли, общественного питания, пищевой промышленности Деятельность 35 предприятий приостановлена решениями суда от 10 до 90 суток. 





Главная | Cписок новостей