ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О контроле за мясной продукцией


Орловская область , 26.07.2019 г.

Управлением Роспотребнадзора по Орловской области при осуществлении, федерального государственного контроля уделяется особое внимание контролю за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции.

За 2 квартал 2019 года проведены проверки в отношении
76 хозяйствующих объектов, на которых осуществляется реализация мяса и мясной продукции на территории области,

В рамках надзорных мероприятий исследовано 270 проб мяса и мясной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукция» по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям. Результаты проведенных лабораторных исследований свидетельствует о стабильной ситуации с безопасностью мяса и мясной продукции, реализуемой и выпускаемой на территории области.

Не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям 1,4% проб мясной продукции, находящейся в реализации, по санитарно-­химическим показателям не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза 1 проба соломки мясной, в 4 пробах или 3,1% установлены нарушения при оформлении маркировки.

В ходе проведенных проверок выявлено 108 нарушений обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере технического регулирования, в т.ч. в 31 случае установлены факты реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.

По результатам мероприятий в отношении виновных лиц составлено 132 протокола об административных правонарушениях, вынесены постановления о назначении административных наказаний в виде штрафа на общую сумму 409,7 тыс. рублей. Из оборота изъято 900 кг мясной продукции, находившейся в реализации без документов, с неполной информацией для потребителей.

В соответствии с возложенными полномочиями Управление Роспотребнадзора по Орловской области продолжит осуществлять федеральный государственный надзор за качеством и безопасностью мясной продукции, находящейся в обороте на территории области.





Главная | Cписок новостей