ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О проводимом надзоре Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике за качеством и безопасностью молочной продукции, производимой и реализуемой в регионе.


Удмуртская Республика , 24.06.2019 г.

В 2018 году и за истекший период 2019 года Управлением была проведена 651 проверка в отношении предприятий, занимающихся производством и реализацией молока и молочных продуктов на территории Удмуртской Республики. В ходе контрольно-надзорных мероприятий была исследована 5121 проба молока и молочной продукции, из них не соответствовало требованиям Технических регламентов ТС 113 проб (2,2%), в т.ч. по физико-химическим показателям – 33 пробы (2, 6%) была занижена массовая доля жира, белка, обнаружение жиров растительного происхождения, наличие сухого молока, по микробиологическим – 80 проб (2, 5%) обнаружены БГКП, дрожжи, плесень – 44% несоответствующих проб выявлено в учреждениях социальной сферы.

Удельный вес проб молочной продукции, несоответствующий обязательным требованиям за указанный период увеличился на 1, 5% по сравнению с 2017 годом, при этом не превышает российский показатель (6%).

Пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции Управлением уделяется особое внимание. Из 295 проб молочных продуктов, исследованных за отчетный период на показатели фальсификации, в 10 пробах (3,4%) были обнаружены жиры растительного происхождения, в т.ч. 5 проб (50%) – местных производителей.

За истекший период 2019 года в ходе государственного санитарно-эпидемиологического надзора было исследовано 57 проб молока питьевого пастеризованного и молочных продуктов на наличие сухого молока (не заявлен на маркировке производитель), выявлено сухое молоко в 2 пробах (3,5%) – молоко питьевое пастеризованное м. д. ж. 3,3% и 3,5% (2 пробы) – производитель ИП Ибрагимова Л.М. г. Можга.

В отношении изготовителей, поставщиков, продавцов молока и молочной продукции, допустивших противоправные действия, Управлением проведены контрольно-надзорные мероприятия, за выявленные нарушения Технического регламента ТС (отсутствие сопроводительных документов, несоблюдение сроков реализации, условий хранения молока и молочной продукции, реализации недоброкачественной и фальсифицированной продукции) составлено 102 протокола об административном правонарушении на общую сумму почти 2 млн. рублей.

За грубые нарушения санитарного законодательства была временно приостановлена (на 35 и 80 суток) деятельность предприятий по выпуску молочной продукции 2 предприятий: ООО «Элвис» с. Малая Пурга и ООО «Позимь Плюс» Завьяловский район.

В отношении ООО «Добров и К» специалистами Управления подготовлено исковое заявление о побуждении к прекращению производства фальсифицированной продукции, иск судом удовлетворен.

По предписаниям Управления прекращены действия декларации на сыр полутвердый «Голландский» ООО «Фудсити» (г. Ижевск) и продукт сычужный полутвердый «Летучий голландец» ООО «Ува-молоко» (п. Ува).

При проведении контрольно-надзорных мероприятий специалистами ведомства выявлено предприятие, указанное на упаковках товара как производитель, но отсутствующее по заявленному адресу (ООО «Фудсити» г. Ижевск). Материалы 2 административных дел (в отношении производителя и поставщика молочных продуктов) переданы в МВД России по Удмуртской Республике.

По результатам мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, находившейся на потребительском рынке республики в 2018 году и за истекший период 2019 года, забракованы 53 партии молочной продукции общим объемом 198 кг. несоответствовавшие требования Технического регламента ТС.





Главная | Cписок новостей