ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясных продуктов на территории Краснодарского края


Краснодарский край , 19.02.2019 г.

На контроле Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю находится 3049 объектов, реализующих мясную продукцию.

В 2018 году по санитарно-химическим показателям исследована 2001 проба мясной продукции, все пробы соответствовали гигиеническим требованиям.

По физико-химическим показателям исследованы 2610 проб, все пробы соответствовали нормативным требованиям.

По микробиологическим показателям исследованы 9788 проб, 40 проб ( 0, 7 %) не соответствовали нормативным требованиям.

На наличие антибиотиков исследованы 1048 проб мясной продукции, антибиотики не обнаружены.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий в 112 предприятиях выявлены факты реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. При проведении внеплановых мероприятий по контролю прекращена реализация 243 партий мясной продукции. Общий вес снятой с реализации продукции составил 1 290,48 кг.

За выявленные нарушения действующего законодательства в отношении виновных должностных и юридических лиц составлено 604 протокола об административных правонарушениях на сумму 4 070 тыс. рублей.

Качество и безопасность мясных продуктов находятся на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю. Работа в данном направлении продолжается.





Главная | Cписок новостей