ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


Предприятиям торговли рассказали, как предотвратить нарушения при реализации пищевой продукции


Тюменская область , 18.02.2019 г.

13 февраля в Управлении Роспотребнадзора по Тюменской области состоялся семинар-совещание по вопросам профилактики нарушений при реализации пищевой продукции, в т.ч. на розничных рынках.

В совещании приняли участие представители ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области», Департамента потребительского рынка Администрации г. Тюмени, предприятий торговли.

Руководитель Управления, главный государственный санитарный врач по Тюменской области Галина Шарухо проинформировала о надзорной деятельности Управления в 2018 году и проведении профилактических мероприятий. Она рекомендовала предприятиям уделить особое внимание производственному контролю, как основной мере обеспечения безопасности пищевой продукции, а также пригласила посетить обучающие и информационные мероприятия, проводимые Управлением.

О полномочиях Департамента потребительского рынка Администрации г. Тюмени в части организации розничных рынков и ярмарок рассказала директор департамента Елена Еремена.

Результаты лабораторного контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции доложила заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» Татьяна Никоза. Специалист напомнила об изменениях в ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», которые начали действовать в 2018 году и касаются требований к маркировке молочной продукции.

Об основных нарушениях, выявляемых на предприятиях торговли, рассказал заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Щербак Евгений.

Всем представителям предприятий торговли даны разъяснения и рекомендации по поставленным вопросам.





Главная | Cписок новостей