ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


В Республике Башкортостан Управление Роспотребнадзора через суд добилось закрытие кафе на 60 суток


Башкортостан Республика , 06.02.2019 г.

В ресторане гостиничного комплекса «Амакс-Турист-отель» (ООО «Ассорти»), расположенного в г. Уфе, зарегистрирована групповая заболеваемость норовирусной инфекцией у детей, участников республиканской олимпиады и руководителя группы.

По случаю групповой заболеваемости норовирусной инфекцией у детей проведено эпидемиологическое расследование.

При лабораторном обследовании у 1 сотрудника ресторана ООО «Ассорти» обнаружен РНК-норовирусов. Также допущены нарушения технических регламентов и обязательных требований к продукции и связанные с требованиями к продукции процессам производства и реализации, так как согласно представленного экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» экспертного заключения 5 продуктов, по микробиологическим показателям, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (обнаружены БГКП (колиформы), наличие которых не допускается);

По результатам эпидемиологического расследования был составлен протокол о временном запрете деятельности по организации услуг общественного питания ресторана ООО «Ассорти», материалы дела направлены в районный суд Октябрьского района г.Уфы.

Постановлением Октябрьского районного суда от 28.01.2019 г. ООО «Ассорти» подвергнуто наказанию в виде административного приостановления эксплуатации услуг общественного питания ООО «Ассорти» сроком на шестьдесят суток.

По результатам эпидемиологического расследования составлены протоколы об административных правонарушениях на юридическое лицо ООО «Ассорти» и трех должностных лиц.

Эпидемиологическое расследование завершено.





Главная | Cписок новостей