ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


О результатах лабораторного контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции и продовольственного сырья в 2018 году


Оренбургская область , 29.01.2019 г.

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области информирует, что по итогам 2018 года в рамках лабораторного контроля исследовано более 24 тыс. проб пищевых продуктов и продовольственного сырья, из них 161 проба импортной продукции.

Проб пищевых продуктов, в том числе импортного производства, не отвечающих гигиеническим нормативам по санитарно-химическим, паразитологическим, радиологическим показателям не установлено.

Доля проб исследованной пищевой продукции и продовольственного сырья, не соответствующей нормативным требованиям по физико-химическим показателям и показателям идентификации, составила 1,6 % (2017 - 1,5%) и не превысила среднероссийский уровень. Выше, чем в других группах, выявлена нестандартная пищевая продукция в категории «молоко и молочные продукты», в том числе 41 проба, несоответствующая по показателям фальсификации.

Доля проб пищевой продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составила 1,1% (2017 – 1,1%), из них не соответствующих указанным требованиям была выше в категориях «кулинарной» продукции, «молоко и молочные продукты».

С целью недопущения в реализацию некачественной и опасной продукции забраковано 1198 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов, объемом 8,2 т., из них импортного производства 65 партий объемом 1,13 т.

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции был и остаётся приоритетом для Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области. 





Главная | Cписок новостей