ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА


1,5 тысячи детей из ВДЦ «Орленок» познакомились с национальными блюдами Республики Крым


27.09.2022 г.

Во Всероссийском детском центре прошел 20-й по счету фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», организованный совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».

Мероприятие проводится в рамках комплексной обучающей программы «Основы здорового питания», разработанной Роспотребнадзором и проектом «Здоровое питание» вместе со специалистами Центра. Фестиваль «Национальная кухня России» проходит каждый месяц, на этот раз он был посвящен кухне Республики Крым. Участие в мероприятии приняли 1,5 тысячи детей из 13-ти лагерей Центра.

Одна из особенностей Республики Крым – ее многонациональность. Помимо крымских татар, которые относятся к коренному населению, сегодня здесь проживают представители более 120 народностей. Все это повлияло на уникальность кулинарных традиций Крымского полуострова.

Команды детских лагерей приготовили традиционные крымские угощения: мясные блюда из постной говядины, къашыкъ-аш – маленькие пельмени в ароматном мясном бульоне, а также уникальное блюдо – лагман, совмещающий три основные составляющих здорового питания: сезонные овощи, лапшу из твердых сортов пшеницы и диетическое мясо.

В состав жюри, которое оценивало вкус и пользу приготовленных боюд, вошли заместитель директора по цифровым технологиям Детского инновационного центра авиации и космонавтики «Орленка» Александр Дзюбак и начальник отдела питания Центра Денис Шипикин. Жюри больше всего понравился лагман по-крымски. Кубок победителей достался детскому лагерю «Штормовой».

Специальным гостем фестиваля стал певец, продюсер, танцор, актер, телеведущий, участник балета Аллы Духовой «Тодес», бывший солист группы «БиС» Влад Соколовский. Он не только оценивал блюда, приготовленные командами, но и провел творческую встречу с орлятами.

Фестиваль-конкурс «Национальная кухня России» – часть партнерского проекта Роспотребнадзора и Всероссийского детского центра «Орленок». В 2021 году была создана серия образовательных программ «Основы здорового питания» в рамках масштабной работы Роспотребнадзора по реализации национального проекта «Демография», федерального проекта «Укрепление общественного здоровья». Обучение по программе уже прошли более 50 тысяч детей со всей России, общий охват аудитории превысил 1 млн человек.






Главная | Cписок новостей